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| 2009年07月04日(土) | おばさまの自慢？！＊土曜日の料理《蛇腹キュウリの酢じょうゆ漬け》 |
「貴方の気持ちがわかった！パニックだったのよ。」
Ａ子から電話でした。
私のこれは、くせかしら？心がけてることかしら？
必ず食事の前には、トイレに行きます。
”いきたい”ではなくて、途中で行きたくなったら困る〜だからです。
だから、トイレに行ったものの、出ない時が多い。あはっはぁ！！
Ａ子は駅について時刻表を見たら、すぐの列車がありました。
それに乗らないと次の列車は３０分待ちです。
いつもは行くトイレを、１０分で着くから大丈夫だからと、我慢して
飛び乗ったそうです。
すると、列車事故！音と共にゆれがあり、立ってた人らは
ころびそうになったとか・・・・・・
「置石がありました。」
と、車内放送！列車は止まりました。列車にトイレはありません。
Ａ子
「我慢できなかったら、どうしようで、パニック状態だったんだから・・」
列車はほどなく、動き出して、『よかった！』のようでした。
「列車に乗る前のトイレは絶対に、行っとくべきと、思ったわ！」
「ね。列車事故にあったことある？すごい確率でしょう？」
と、聞かれました。そして、夕方のテレビニュースに、
”なかったから”と、残念がっていました。
彼女の気持ちがわかりました。おばさまは、事故、事件に出くわしたら
テレビで確認したり、翌日の新聞を捜しますでしょう？
「ね。私はあの現場にいたんだから・・・」
は、自慢できるものを、とっくに、失ってる、おばさまにとっては
『すごい自慢話？！』となれます。！ヾ(〃^∇^)ﾉ
土曜日の料理
キュウリが沢山、でまわっています。しみこんだしょうゆ味が、おいしかったです。
ぜひお試しを・・・・・・
《蛇腹キュウリの酢じょうゆ漬け》
キュウリ ３〜４本
１）きゅうりは板ずりし、水で洗って、蛇腹に包丁目を入れる。
一口大に切る。塩少々ふって、しんなりしたら絞る。赤唐辛子は
種を取り、小口切り。
２）漬け汁 醤油 大４、酢 大２、砂糖 一つまみ、ごま油 小1/2、
を、混ぜ合わせ、きゅうりと、赤とうがらしを入れ、重しをして
一時間以上、漬ける。
：：：私は漬物器に漬けています。板ずりは、イボイボとあくを取るためだと
言っていました。こちらはＮＨＫきょうの料理で紹介していました。
過去の土曜日の料理に、”にがうりの佃煮、かりんとう”があります。
こちらも、お試し下さい。
