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| 2004年04月17日(土) | 即席漬けにはいりこだし顆粒を！！ |
土曜日の料理
即席漬けと言えるかどうかぐらいの漬物。
これには、”いりこだし顆粒”が必要です。これを使う事で
うまみがでた・・・と気持ち的に？で感じられます。(笑）
どうぞ お口でお試しください。
＊キャベツを小さな角きり（好みの切り方で良い）
＊キューリ 小口きり
＊ミョウガ 薄く切る。
これら、三つを合わせて味しおを、入れて良くもむ。
いりこだし顆粒を好みの量、入れて混ぜ合わせる。
すぐ出来ます。ミョウガが今、出盛りです。この季節に是非お試し下さい。
キャベツとキューリだけではちょっと・・ミョウガを合わせる事で
おいしく食べれる即席漬けです。
