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| 2018年03月20日(火) ■ |
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| ちょっといけば「海」、ちょっといけば「山」は、日本だけ |
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清水町文化講演会、講師「竹田恒泰」氏、
演題「日本はなぜ世界でいちばん人気があるのか」から。
「日本は本当に凄い国なんです」と話し始め、
「日本は地球上で奇跡的な場所にある」と言い切った。
「みなさん、勘違いしないで下さい。
海があるから魚が取れるわけではないんです」と言い、
「ハワイや中国では、砂浜や遠浅が延々と続き、
魚はほとんどいないんですよ」と世界の現状を説明してくれた。
フランス料理だって、中華料理だって、魚の種類は数種類だけ。
日本だけが、魚が好む、入り組んだ岩場があったり、
多くの潮流がぶつかる場所だったりするから、魚が多い。
言いかえれば「地球上で、最も魚が取れる場所が日本近海」
そういう事なんだと思う。
さらに、刺し身と山菜料理が同時に食べられるのも、日本だけ。
その理由は、日本の奇跡とも思える地形があるから。
それを彼の表現を借りれば、
「ちょっといけば『海』、ちょっといけば『山』は、日本だけ」
言われてみれば、そうだよなぁ。
日本人に生まれて良かった、そう思わせてくれた講演であった。
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