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| 2016年09月05日(月) ■ |
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| フルーツは、季節を感じるから入口だよ |
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週末は、妻の買い物に付き合いながら、
スーパーの店内レイアウトや展示方法、POP文字などを、
のんびり観察することが楽しみになっている。
丁寧に眺めるとスーパー独自の工夫がわかり、
メモすることが多いけれど、共通していることも多い。
その一つが「フルーツ」の展示場所。
もちろん、取扱い商品の違いはあるけれど、
必ず、店舗の入り口にレイアウトされている。
「面白いものだねぇ・・」と、ボソッと呟いたら、
妻は「え〜、当たり前じゃない」と驚いたあとに、
「フルーツは、季節を感じるから入口だよ」と教えてくれた。
スーパーに入り、まずは顧客に「季節感」を感じさせ、
「旬」（季節）の食べ物というものを認識させたうえで、
「野菜」「魚」「肉」などのコーナーへ繋がっていく。
いつも買い物をしている人にとっては、当たり前の情報も、
私にとっては、驚きに値する情報となる。
たぶんスーパーだけでなく、コンビニやドラッグストアー、
業界によって、展示する場所がほぼ決まっているのかもなぁ。
今度、ゆっくり比較してみようかな。
隠れた業界ルールを見つければ楽しいから。(笑)
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