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| 2006年02月05日(日) ■ |
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| 北海道は、節分に「落花生」を蒔く |
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節分を終え、立春を迎えてからの北海道ツアーだったから、
話題が、節分の豆まきになった。
大豆・小豆の宝庫、北海道では、節分にはたっぷりと豆を蒔く。
これが、私の先入観であったが、意外にも大外れ。
北海道民の誰に聞いても「落花生（殻付き）」とのこと。
「どうして？」と尋ねると「だって拾って食べられるでしょ」
あっけにとられて、返す言葉が見つからなかった。
赤飯にも、小豆ではなく、甘納豆が入っている。
コンビニの赤飯おにぎりにも、真ん中に甘納豆が１つ（笑）。
これだけ、味覚が違うのか、驚くばかりであった。
ソフトクリームを始めとした乳製品なども、
とにかく、甘い、濃縮、しつこい・・の連続。
寒いからこそ、エネルギー源となる甘さが必要なのか。
北海道は「外国」、それくらいの風土に違いを感じた。
それにしても「落花生」を歳の数だけ食べるのかなぁ。
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