キノコだ。

特にエリンギとか、味を主張しないキノコ。
何にでもキノコを入れてしまう。
肉の量を半分にして、キノコで補う。
キノコだけでも塩胡椒で炒めてしまう。
アメリカのスーパーに置いてあるのは、白いマッシュルームとポータベッラという巨大キノコ。
時々椎茸も置いてある。
シメジとエノキは日本食スーパーでお買い上げ。
第八次キノコブームの到来。

さて、市川市の動物園にいると言う、オトメちゃん。
http://www.youtube.com/watch?v=Ka4lnk3NBKo&feature=topvideos
日本では有名なのかな？
異国から気になって仕方が無い。

皇帝