皇帝の日記
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2008年03月01日(土) テイスティング

サンタバーバラのホテルで、結婚式に出てくる食事を味見しに行って来た。

リハーサルディナーは、
カクテルアワー(おつまみとカクテルを立食で)→メキシカン
で、ほぼ決まり。

結婚式は、
カクテルアワー(式からレセプションに移る間のインターバル立食)
それから席について
前菜→サラダ→メイン→デザート→ウエディングケーキ。

全て一皿の量が半端ない。
特にデザートの後で、ケーキざます。

ケーキは、どっぷりアイシングが約5ミリ幅でみっしり乗っておりますが。
健全な日本女児は、アイシングをフォークで剥がしてからお召し上がりください。

式で食べるコース料理を味見したのだが、それぞれ二種ずつなので、おなか一杯で動けないくらいに。
美味しい・・・けど苦しい・・・。

更に、ジャバさんの実家に行ったら、ちょうどコックさんの面接中で、皇帝も試験官として参戦。
苦しい・・・。
食べてから全く動けないことに。

ジャバ父と母は、健康管理のために、週5日、昼夜と栄養のことがわかるコックさんを雇うかどうか、考えているところ。

しかし、そのコックさんがすでに不健康に太っているのは、どうしたことか。

ああ、それから、結婚式の食事では、トマトアレルギーとか、比較的わかりやすい食品アレルギーの場合は、コックさんが抜いてくれるので、事前にわかれば安心です。
砂糖を摂れない人が、少なからずおりますので、これも、各人ソースとかから抜いてくれるそうです。
あと、皇帝の友達は下戸が多いので、アイスティーとかレモネードを用意してもらうことになってますだ。
各自オーダーすることできますよ。


皇帝