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■ サラダ場、、ディシャ、オーブンの閉め
今日は11時からバイトー
今日もキッチンの格好
あー、ひさしくワイシャツ制服じゃないー
さみしいー
なかなかハンディ使わないーさみしいー
あ、時間のたーっぷりある日はのぶのバイト先にあそびにきてね♪ぐれーどあっぷしてるよ前より笑
今日はずっとサラダ場でした
冬のコースの前菜のスタンバイもうつかわないから、今日はそれを前菜にうまーく使っていきました
ポテトだけだと寂しいから、なにかほかのものを・・・こうしたらきれいかな？
ってかんがえるの楽しい♪きれいなのできるとうれしいし
そんでもって休憩のときにレシピのビデオみて、ひととおりメモって、ディナーにのぞ
んだものの、仕上げやっぱ微妙だったのでピーク時においだされ、表とかサラダ場とかてつだってました
最初はY島さんがホストやってたんだけど、うまーくみんなが動けなくて(？)店長が表やるからビフォアまわしてってまかされて、はじめて土日にデシャもどきになったんだけど
料理があたらしいものとかぜんぜんわからなくって持ってく料理まちがえまくった泣
ごめんなさいでなおしてきます
今日はオーブンしめました
ぜんぜんきれいにならなくて苦戦しました
あと鉄板洗うのとかもかなり大変汗
今日はかなり疲れました、足が・・・がくがくする
あしたも11時からーがんばる
2007年03月24日(土)
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