バレンタイン仕様です / 2007年02月11日(日)
今日は金曜日のベターホーム「家庭料理の会」の振り替え教室に行ってきました。
献立は、
・ローストチキン ローズマリー風味
・ブロッコリーのクリームパスタ
・マグロの前菜風サラダ
です。
マグロのサラダはすごく簡単なのに美味しくて、薄く切ったきゅうりで型を作ってその中にサラダを入れるので見た目高級っぽく見えるのですが、先生が「(もうすぐバレンタインなので)午前の教室ではハート型にしている人もいましたね」とおっしゃったら、同じテーブルのメンバーはもれなく4人ともハート型に盛り付けてたのがちょっと面白かったです(私もその中の1人)。
パスタもとても簡単でした。
ローストチキンはオーブンを使うのでちょっと手間ですが(オーブンに入れちゃえばあとは簡単なんだけど)、パスタとマグロのサラダは家でもできそうです。
実は、正規クラスの今一緒のグループの人が合わないというか、はっきりいってやりにくい…ので、今日一緒になった人たちは「あーそうそう、この感じ」という感覚でとてもやりやすかったです。
やっぱ4人でうまく分担して協力してやるもんだよね…教室って。
4月になったらメンバー変わらないかなあ…とひそかな淡い希望…
