| 2021年05月23日(日) |
ぬか子〜良い子だねんねしな。 |
昨夜、寝る前にぬか床の蓋を開け
ミルサーで粉砕したイリコを混ぜ込んだついでにキュウリを1本沈めてみました。
ぬか子は良い子だねー、美味しくなるんだよー。と言い聞かせながら。
そして今日
お昼に作った牛丼に初ぬか漬けを添えたところ
ぬか子に温湿度計を奪われたことなどすっかり忘れている素敵な後期高齢夫が
「ぬか漬けうまいー！」とニッコニコでもぐもぐしています。
ふふふんふふふんふんふんふーん。
うちのぬか子はいい仕事しまっせー。
いやあ生ぬか2キロは多いかなと思いましたがなんのなんの、丁度いいですよこれ。←初代は１キロだった。
今夜は粉砕昆布を追加する予定。
来月には実山椒追加の予定。
やばい、楽しすぎる。
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