本当は、気がついているのに、放置してたこと。

ずいぶんと前に買ったパンミックス。
近頃、全くベーカリーを稼働させていないので
明らかに、賞味期限切れ、なのは、わかっていた。
忙しさにかまけて、かなりの期間、そのまま・・・。
そんなわけで、無駄をしてしまいました。

以前は、いろいろ作ったりしてたので
様々な材料のストックがあっても、大丈夫だったけど
最近、作る機会が、激減してたからね・・・。

11月も終わりが近づくと、クリスマスの声が聞こえてきて
なにか、作りたいなあ、と思いつつも、実際には、作らない日々。
今年も、クッキーくらいは、なんて、思ってたけど、バターが、ない。
業務用の食塩不使用というのが、私にとって必需品。
この前、いつも買っているお店に行ったけど、当然、なし。

どうしても、必要なら、クオカかな。
よつ葉の在庫、今のところは、あるみたいだから。
そして、そのクオカのサイトでは
ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーがセール・・・。
持っているんだし、使い倒してるから、別に、いいんだけどね（笑）