なんとなく、過ごしてしまいました。
体調も、いまひとつだったから、しかたないですけど。
・・・とりあえず、明日からは、仕事だし（とりあえず、って、何よ・・・笑）
そして、例によって、こんなものを作ってました。
ベーカリーで焼いた、ただ単なる食パンなので
写真としては、どうかと思いますが。
使ったのは、クオカの＃カフェオレ食パンミックス＃
なので、作業は、こんな感じ（作業とは、言えないよね・・・笑）
� ．院璽垢法⊃紂�ミックス粉＆ドライイーストを入れる。
�◆．戞璽�リーのスイッチを入れる。
�� ３分くらいして、生地がなじんだところへ、バターを入れる。
�ぁ‐討韻襪里鯊圓弔世院�
・・・まあ、４時間弱、かかりますけど（笑）
でも、これで、ふんわり美味しいパンが焼けます。
だから、ベーカリーって、やめられない。
あとは、これ。
ビタントニオのマドレーヌプレートで焼いたチョコマドレーヌ。
レシピより、バターとお砂糖の量を、少し控えめにしてみた。
で、どうやら、それがよかったらしく、私の好みにぴったりになった。
マドレーヌの生地は混ぜるなので、計量を含めて10分くらいで出来る。
生地をプレートに入れて、３分半で８個焼けるわけで
あっという間に、たくさん、ミニマドレーヌが完成。
こんなに楽でいいのか、と、思うくらい。
ホント、楽しいし、美味しいし、はまりました。
ここのところ、忙しくて、お菓子を作る気持ちになれなかったけど
これなら、たぶん、大丈夫。
また、作ろうっと。
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