午後２時くらいまでは、そんな風に思ってました。
天気予報によると、今日は、一日中、雨・・・ということだったので
昨日の段階で、もう、明日は、お家なーんて、決めてました。
ところが・・・朝から、雨は、降ってないのよね・・・。
なんだか、ちょっと、損した気分。
だけど、そのうち、かなりの雨が降ってきました。
雨の音が、部屋の中で、こんなに聞こえるのは、久しぶりでした。
思ったより、寒かった感じだったし・・・
やっぱり、お家にいて、良かった？


いいんだか、悪いんだか、よくわからないけど、今日は、オーブンと一緒（笑）
時間があるから、まずは、パンを焼くことに。
最近、焼いてるのは、発酵１回の湯ごねパン。
２回発酵させる、いわゆる本格的な　（この言い方、果たして、正しいのかしら？）　パンは、久しぶり。
今日のパンは、大好きな全粒粉のパン。
焦りました・・・１次発酵が、進まないんだもの。
もしかして、イーストが、生きてない？って、思ったくらい。
主原因は、どうやら、気温の低さだったみたい。
少し温度を上げて、しばらく我慢して・・・。
無事、１次発酵完了。
なんやかや、時間がかかったけど、焼き上がりは、満足。
・・・うーん、ふっくら感は、こっちの方が、断然良いなぁ・・・

で、パンに、時間が、かかりすぎたため、マフィンは、簡易版。
とは言うものの、これは、これで、美味しいけどね。
プレーン生地に、冷凍ブルーベリーを入れたものと
同じ生地に、カフェチョコを入れたもの。
カフェチョコは、これを、貰ったんですよ。
大和屋さんって、札幌に支店があるなんて、知らなかった。
最近、行ってないけど、雰囲気が良いお店です。
ただ、コーヒーをあまり飲まない私にとっては、買うものが、基本的に、ないのですが（笑）


ということで、チーズケーキまでは、至らず（笑）