おうちにいれば、ケーキを焼くのが、私です。
前のオーブンは、庫内の高さが、足らなくて
20cmのシフォン型は、あたまがつっかえちゃう。
なので、20cmの型でシフォンを焼きたいけど、諦めてたわけ。
で、新しいオーブンは、高さが充分あるので、さあ！焼くぞ（笑）
いや、卵白７個のメレンゲは、なかなか大変でしたけど、いいタネができました。

焼きあがって、型から出して、デジカメで撮影。



・・・大きい。。。っていうか、お皿が小さいのか。。。バランス、悪い・・・

カットすると、こーんな感じ。
ふわふわ、そして、しっとり。美味しかった。



・・・アングル、いまいち、かも・・・



久々に、速報クリッカーしてました。
見に行くのだったら、今日だったのかなあ。。。絶対、無理だけど。
・・・ついに４枚・・・これって、都合が良いのか、悪いのか・・・