厳密には、ご飯を炊く時間は入らないので、ご飯があることが条件。
もとは、ある本に載っていた、ゆで豚どんぶり。
自分の好みで、アレンジしてます（笑）
調理時間は、ホントに５分。なかなか美味しい。

＊豚の薄切り肉を一口大に切って、沸騰したお湯に塩少々いれて、ゆでる。
　色が白っぽく変わったら、ざるに上げて水分を切っておく。
＊しょうがのすりおろし、しょう油、ごま油、砂糖を混ぜて、たれを作る。
＊ゆでた豚肉にたれをからめ、ご飯の上にのせる。
＊小口に切ったねぎをのせ、ゴマをふる。一味唐辛子をかけても美味しい。

豚肉は、肩ロースが、私の好み。
本に載ってたのは、バラ肉だったけど、脂が多すぎるでしょ。
肩ロースでも、端っこの多めの脂は、カットして、赤身を主に。
豚肉は、炭水化物をエネルギーにするために必要なビタミンＢ１の宝庫。
なーんて、偉そうに言っても、サッカークリニックの栄養セミナーの受け売り（笑）

・・・お菓子作りだけじゃなく、料理も好き。だけど、この程度で、料理と言えるのだろうか？・・・