そんな大げさな話ではないけど・・・
上手に焼けたガトーショコラをひっくり返してしまった。
オーブンから出して、型から外す前のケーキ。
まだ、熱が抜けていないので、内側は、柔らかい。
ぐずぐずに崩れました・・・
仕方がないので、そーっと、お皿の上に乗せて、冷ますことに。
悔しいのは、とても良い味だったこと・・・
過ぎてしまったことを、ぐずぐず言うタイプではない私でも
今日は、かなりのショック（爆）
とにかく、今までこんな失敗をしたことは、１度もなかっただけに・・・
でもね、何に気をつけたら良いのか、はっきりわかった。
なんといっても　＃反省しても、後悔しない＃　です。
次からは、もう、大丈夫だから。
すごく美味しいから、今度は、ちゃんとしたのが食べたい、と言われたので、頑張ります！（笑）


興味のない人には、どうでもいい話で、すみません。
アドマイヤグルーヴが、昨日の若葉ステークスを勝ちました。
このレースは、皐月賞の優先出走権がかかるのですが
アドマイヤグルーヴは、牝馬なので、狙いは違うはず、ですよね？
牡馬相手に、ハナ差の勝利。
アドマイヤグルーヴは、エアグルーヴの初仔。
お母さんのエアグルーヴも、牡馬相手に、秋の天皇賞を勝つくらいの馬でした。
あの天皇賞の馬券は、私の手帳のなかに、ずっと挟んであります。
エアグルーヴは、大好きな馬でした。
初めての仔は、女の子。
そのアドマイヤグルーヴもまた、お母さんのように強い。
だから、競馬は止められないのかもしれません。