帰りは、時間が、かかりました。 寄るところがあったので、行きとは、違う道を通ったら 工事渋滞に巻きこまれ・・・土曜日に、工事やってること、多いですね。 某高校サッカー部のバス (選手は乗っていなかったから、お迎えですかね?) と、すれ違ったりしました。 鹿島vs横浜が気になって、信号で止まったとき、携帯の速報で見たら #えっ?横浜に0−2・・・# 自宅に着いたのは、後半35分頃。 急いで、テレビをつける。青木くんがいるのが見えた。 鹿島は、攻めるも得点にならず、試合終了。 それにしても、TBSの中継って、なんなのよ! 言うだけ無駄、かもしれないけど、スポーツをバカにしてません? 明日、スカパーで放送があるので、VTRは、それを上書きです。
どうしても、パンを焼きたくなってしまって(なんか、あまりに唐突・・・) BSの試合を見ながら、生地を練る。 分量は間違っていないはずなのに、生地がべたついてしまって、困ってしまう。 こんなことは、邪道だと思いつつ、全粒紛を手粉代わりに使って、なんとか乗りきる。 失敗しそうだ・・・と、かなり不安を感じながらも 1次発酵→ベンチタイム→成形→2次発酵、と進め、オーブンへ。 フェルミパン (良質のドライイースト) とイーグル (パン用の強力粉) の組み合わせは、最強!(爆) 今まで焼いたなかで、1番美味しいパンだった。 パン作りは、初心者だけど、今の段階で、これだけ出来れば、うれしい。 きっと、こうして、はまっていくのだろうね(笑)
今日は、雨が降ったり、やんだり、肌寒い1日。 CSで見た宮城スタジアムは、相当雨が降っていて、寒そうだった。 ひと雨ごとに、寒くなる・・・雨は、季節を変えていく。
|