昨日の夜中、かなりの雷雨で、びっくりしました。
もう、お盆ですから、そろそろ、めちゃくちゃな暑さは、お引取り願いたいです。
今日は、曇りがちだったので、ホッと一息、かな。

少し涼しいと、オーブン相手に何かやりたくなるのが、私（笑）
発酵不要・ベーキングパウダーを使う簡単パンを焼きました。
先日の経験を活かして、だいぶ、いい感じになりました。
ココアは、ミルクココアを使ったら、ちょうどいい甘さになりました。
いわゆる＃純ココア＃だと、苦さだけになっちゃうから、ミルクココア、大正解。
黒ごまは、ごま塩スティックを使うんですが、少し塩を残して入れました。
これも、程よい塩味で、なかなか良いです。
こね方も、よかったので、表面は、少しパリッとしてても、中は、ふっくら。
材料の計量から、焼き上がりまで、１時間くらいで、これだけできれば
ますます、焼く機会が増えそうです。