普通のスーパーでは、売っていないようです。
クオカでみつけたので、今回、初めて買ってみました。
いつも使っている無塩マーガリンより、500gで、100円くらい高い。
風味が良いので、焼き菓子には、向いている、とのこと。
で、コンパウンドマーガリンを使って、マフィンを焼きました。
マーガリンだから、扱いが、楽。でも、風味は、バター的。
美味しいマフィンが焼けました。
混ぜて焼くだけの手抜きマフィンじゃなくて、ちゃんとした作業をする
マフィンだから、美味しいのは、当たり前かな（笑）
といっても、焼き時間も含めて、45分くらいで、できちゃうんだもの
たいした手間とは、思ってないけど。

あー、チーズケーキが食べたい＆焼きたい！
クリームチーズは、あるんだから　（kiriが冷蔵庫に入ってる！）
私がその気になれば・・・いつでも、できるはずなのに（笑）