+++反省しても、後悔しない+++

2002年07月06日(土) 暑い

思ったより、天気がいいので、結構、暑いです。
梅雨の時期を避けて、早めの日程になった2002年のワールドカップだけど
この状況なら、通常の日程でも、よかったかも、なんて言う人もいるけど・・・

今日の失敗。
先週、クオカで買ったマーガリンとクリームチーズの賞味期限を確認して
どういう保存方法(小分けにして、冷凍するのが基本)にしようかな、と考えていた時のこと。
マーガリンの包みに、爪で傷をつけちゃったんですよ・・・
クオカの製品は、業務用なので、マーガリンは、箱に入ってなくて
内側の銀紙みたいものでしか、包装してない。
だから、気をつけないと、爪で引っかけて、穴があくのは、わかってた。
その通りのことをやってしまいました(苦笑)
切り分けるナイフも用意してないし、ラップも出してないし・・・
心の準備ができてなかったので、すごく、あわてました(笑)
あせってるから、ラップが上手く切れない・・・
気温が高いと (なぜ、#暑い#がキーワードなのか、これです) 切り分ける作業がやりにくい。
マーガリンは、クッキーやマフィンを作るときには、作業が楽なのですが
こういう時は、べたつく。あまり長い時間置いておくと、品質に影響するし・・・
ひとりで、ぶつぶつ言いながら、小分け作業終了。
50gずつ分けると、10個になるんですが、5個ずつポリ袋に入れて、フリーザーへ。
うちのフリーザー、一般家庭には、あまりないものが大量に入ってるかも(爆)


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