思ったより、天気がいいので、結構、暑いです。 梅雨の時期を避けて、早めの日程になった2002年のワールドカップだけど この状況なら、通常の日程でも、よかったかも、なんて言う人もいるけど・・・
今日の失敗。 先週、クオカで買ったマーガリンとクリームチーズの賞味期限を確認して どういう保存方法(小分けにして、冷凍するのが基本)にしようかな、と考えていた時のこと。 マーガリンの包みに、爪で傷をつけちゃったんですよ・・・ クオカの製品は、業務用なので、マーガリンは、箱に入ってなくて 内側の銀紙みたいものでしか、包装してない。 だから、気をつけないと、爪で引っかけて、穴があくのは、わかってた。 その通りのことをやってしまいました(苦笑) 切り分けるナイフも用意してないし、ラップも出してないし・・・ 心の準備ができてなかったので、すごく、あわてました(笑) あせってるから、ラップが上手く切れない・・・ 気温が高いと (なぜ、#暑い#がキーワードなのか、これです) 切り分ける作業がやりにくい。 マーガリンは、クッキーやマフィンを作るときには、作業が楽なのですが こういう時は、べたつく。あまり長い時間置いておくと、品質に影響するし・・・ ひとりで、ぶつぶつ言いながら、小分け作業終了。 50gずつ分けると、10個になるんですが、5個ずつポリ袋に入れて、フリーザーへ。 うちのフリーザー、一般家庭には、あまりないものが大量に入ってるかも(爆)
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