今日の朝、アーモンドパウダー入りのパンケーキを焼く。
美味しくて、食べ過ぎてしまった。
それでも、焼きあがった枚数は、かなりの数で食べきれない　（苦笑）
最近、何でも、冷凍してしまうので、ラップに包んでフリーザーへ。
果たして、解凍したとき、美味しく食べられるのか、イマイチ不明だけど。

天気予報によると、明日の最高気温は、25℃を超えるらしい・・・
おいおい、４月上旬に、夏日が来るんですか？？？