ケーキの話ばかりで、すみません。 でも、しかたないです。サッカーを見に行かないとすれば 私の現実的な楽しみ、ケーキを焼くことですから(笑) 魔法の粉、アーモンドパウダー入りのチョコレートケーキ。 焼きあがって粗熱が取れたくらいのとき、味見をしたら あれ??・・・いまひとつかなあ、と思ったんですけど。 時間が経って、すっかり熱が取れたら、美味しい。 でも、レシピは、研究の余地ありそうだな。 アーモンドパウダーの風味を活かすには、少し砂糖が多いかも。 少し考えると、きっと、もっと美味しくなる、そんな感じ。
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