白馬鹿日記

2011年07月26日(火) 膨らまないパンその2

というワケで実験。
レシピはいつも通り。つまりここ2回失敗してるのと同じ但し水は約1割減。で焼いてみたのでありますが、ううむ、どうなんですかねえ。明らかな失敗時よりは確かに膨らんでいるのでありますが、明らかな成功時に比べるとイマイチで。考えてみると小麦粉は新品開封直後。あんまり湿度の影響を受けていなかったのかな、と。次回もう一度同じ条件で試してみるしかないですな。

体調は回復基調。熱は最高で36.7℃。ダルいのは消耗してるせいかもしれませんがそれでもやっぱりダルいワケで1日中ダラダラ。次の仕事の電話なども貰いましたが何を話したのかあんまり覚えてないし。そんな事もあろうかとメールで詳細をと伝えてはあるので大丈夫でありましょう。ま、ダメだったら聞けばいいし。

パイプも今日から再開。前回、妙に舌に苦かったLTFを敢えて選択。あっ。これあともう残り2枚だし。早く次か来ないかなあワクワクなどと思いつつ点火。鼻がまだダメなので味はややボケておりますが苦味は全く無し。やっぱり風邪のせいだったんだなあ。てかあんなに涼しい日にパイプお休みとか思いついた時点でもう変だったんだろうなあきっと。まさに体調のバロメーターであります。まあお酒もそうですがヤレるうちはあんまり心配しなくてもいいんじゃないですかね。無理してまで嗜まない、と言うのをちゃんと実践できれば。何となくそんな気がいたしますですよ酒で身体壊した経験者としましては。


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うるま [MAIL]

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