日本人が酷い目に遭う酒らしい。


 Past : Will 2002年10月25日(金) 



白酒はうまいなぁ。
キーボードの横には白酒原液の入った杯があります。
週末だ!週末だ!(喜)
さっきまで父親と飲んでました。
明日は『八海山』で乾杯だ!


『白酒』といっても雛祭りでのむ『しろざけ』ではなく、『パイチュウ』と読む酒の方です。

中国の蒸留酒。原料はコウリャン等の穀物類。名前の通り無色透明な液体で、ロシアのウオッカみたいな外観。臭いをかいでみると少し甘い香りがします。(人によってはクサイという場合もありますが) アルコールの濃度は極めて高く、35%以上、65%くらいまであります。

そう…今飲んでるヤツも其れくらいかな。
60度位のヤツをそのまんま飲むと、その後飲んだビールやらワインやらが水にしか感じないという素敵なお酒です。

日本では、中華料理を食べるときに飲む酒と言えば「紹興酒」が大勢を占めます。その中でも「老酒」と呼ばれている年代物は高価で珍重されます。
これらのお酒は白酒に対して黄酒(ホワンチュウ)と呼ばれます。

自分は『黄酒』より『白酒』のが好きですな。両方好きだけど。

この白酒、コーラで割るとまたうまいんだこれが!甘くて飲みがいありあり。

皆様も是非一度お試し下さい★

あーもう今夜は使い物にならないやあはは。


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