噛む茶・研究記録
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| 2006年01月30日(月) |
太平洋岸の生暖かい風・・。 |
太平洋って・・暖かいんですね。 朝から吹く風が・・少し気持ち悪い感じ。
暖かいのだ。 太陽が顔を出し始めてから・・ますます暖かい。
鳥が地面を掘っている。 多分・・虫を探しているんだろ。 果実じゃ・・高タンパクは取れない??
果実??草食動物・・鳥類?? 昆虫は・・タンパク質の塊?? これが・・肉食への変化なんだろうか??
栄養状態が悪いときに・・肉食が始まった?? 寒さをしのぐには、脂肪分とタンパク質。 春は肉体の始まりでもある。 植物も芽生えには・・大量の栄養分を必要とする。
昆虫・ミミズも・・タンパク質の塊。 簡単に捕獲できる・・絶好の獲物だ。
人間が最初に捕獲した・・タンパク質の食べ物も昆虫からなのか。 動きの遅い生き物・・カタツムリ?? 小さい生き物・・ねずみ??
われわれの先祖は・・グルメだったのかな??? 春の食べ物・・ツクシ・竹の子・ぜんまい・タラの芽・・木植物が出た!!
ビタミン・ミネラルが豊富・・旬の食材がそこにあったのだ。
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