噛む茶・研究記録
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2004年04月27日(火) どうしてお茶なのか??

なんで、お茶を育てたのか。
この答えは・・・!!

どうして牛を育てるのか。
ニワトリを羊をヤギを・・・。

人間の環境において育てやすい。
管理しやすい事があげられる。

長い歴史の中で・・扱いやすくて大量に管理できる物が残った。
牛が強暴で、バラバラの行動を取ったら・・多分家畜にはしなかった。
一頭のリーダを誘導する事で・・すべたが従う。
こんな簡単な生き物はいない。
大変素晴らしい・・食料である。

お茶は、常緑低木。
摘み取るのに、人間の高さで管理できる。
一斉に芽を吹き、人間の健康に役に立つ。
水分補給をしながら、くつろぎをもたらしてくれる。

過ごしやすい環境で、育てる事が出きる。

今、人間の口に入る物は、全てその選択の中から残った物だ。
人間の手が届く範囲の中で、全てが生産されている。

木の葉を飲む習慣で、これほど多く飲まれるのは、お茶だけです。
その製造方法は色々あるけど・・・お茶だけです。


邦ちゃん |MAILHomePage

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