噛む茶・研究記録
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2003年03月31日(月) さわやか過ぎる晴れ。

空気が乾燥していく。

風が強く吹き始めた。

夕方から気温が下がり始めた。

星空。

風が吹いている分には、かまわない。
が・・・風が・・ピタッ・・とやんだとき。

明け方、放射冷却で霜が降りる。

新芽は、アミノ酸など栄養価が高いので・・霜には弱い。
凍ることもある。

霜くらいなら、今では送風ファンがある。
茶畑かで見かける扇風機。

昔、刈り取る寸前に氷が降りて、一部ではあるが全滅した事があった。

今この陽気で、新芽は動き始めてる。

余り寒いとファンも効かないときもある。

良く晴れた日の、風の強い日は心が落ち着かない。
良いお茶が出来ますように・・ただ祈るだけ。

自然が恵んでくれた、緑の緑茶。


邦ちゃん |MAILHomePage

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