年始から仕事が忙しくて、
食べ物のことしか書くことがありません（笑）

さて、月に一度の
麺教室、今日はラザニアでした。

感想。

うーん、おいしかったけど、
ミートソースとホワイトソースの味が勝ってて
生パスタの醍醐味はあんまり感じられませんでした。

これは、もう作らないだろうなぁ。

教室は夜なので、できあがり食べる時間は
夜９時を過ぎてから。

夕食を食べていないので
空腹も最高潮、
故にもりもり頂きましたが、
食べ終わってから突如どかっと胃に･････

ラザニアって、見るからにカロリー高そうですよね？
実際高いんですが、
ミートソースにホワイトソース、
チーズにパスタ。

今日パスタを打って初めて知ったのですが、
なんせパスタって、
小麦粉（薄力粉）＋卵＋オリーブオイル
＋塩
で出来ています。
オイルまで練り込まれているなんて！

そして、パスタをゆでるときに、
お湯にもオリーブオイルをたらしてました！

こりゃ正月の暴食で疲れた胃腸には
ちょっと厳しかったのかもしれません。

未だに胃に寝そべってる様子。
そんなただ今は、午前1時31分。

来月は、ほうとうらしいです。
で、ほうとうって、何だろう？