かえるの日記&雑談

2002年03月17日(日) ミキサーと牛タン

父が内輪のごるふ大会で優勝したとかで優勝商品をくれた。
マア何かしら?と思ったらちっこいジューサーミル…しょぼい★
でも何ぞに使えそうなので有難く頂いておく。

加えて三田までいったついでにと、直販の牛肉とタンの塊を買ってきてくれた。いつも見かける薄くスライスしたのではなくて…思いっきり舌の形のままなんですけど…煮るにしてもシチューに使うにしてもボー大な量になりそうな。
前にタンの塊で煮込み作った時は、口の中で噛み噛みしながら究極のディープキスだなと思ったものだ。

ところで狂牛病じゃなくてBSDと正式名称で言えとかいう記事を見かけたが、BSDってフルで言うと『牛海綿状脳症』でしょ?そっちの方がよけい薄気味悪いではないか。
真面目に愛情込めて肉牛を育てている畜産農家の方々が、今回の騒ぎで不当な損益を被ってしまったのはとても気の毒だと思うけど、BSDと記号名で呼び変えることにどれぐらいの意味があるのかな。


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える夙川