豆腐でがんもどきもどきを作りました。たぶん、正式ながんもどきではないと思うから”がんもどきもどき”なのさ(笑)にんじんやきくらげ、ねぎやほんの少しのとりひき。木綿豆腐1丁。あっ!今思い出したぁ〜〜〜、卵入れるの忘れてる。。。。が〜ん。。。。。マジへこむ。。。。。まぁ、美味しいんですけど、卵入れたらもっと美味しかっただろうなぁ(;;)