数日前、牡蠣のオリーブオイル漬けをつくった。旦那さんは好んで牡蠣を食べる人じゃないので、ほとんど自分のために作った（笑）漬けて３日目ぐらいから保存は１ヶ月利くという。これが旨いんだ。（旦那さんも食べれました、これは）ちょっとオリーブオイルの香りが強くて・・・って感じはしたけど、これをグレープシードオイルにしたらどうかな？とか思いつつ、オリーブオイルが余ってるからな、うちには。でも、牡蠣って高いんだよね〜。しかもこれは加熱用の牡蠣のほうが向いてる料理なんです。意外と加熱用の牡蠣ってないんだよね、スーパーに。生食用ばっかりで。牡蠣焼きも大好き、生牡蠣も大好き、でも、周りに食べる人があまりいないから結局、牡蠣フライ定食とかになっちゃうの。さびしいなぁ〜。。。