スパゲティをゆでる。 茹でている間、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで弱火で炒める。(ほとんど放置) ニンニクが色づいたら唐辛子(うちでは輪切りの乾燥のもの使用)を軽く炒め、ゆであがったスパゲティを炒める。 塩、粗挽き胡椒などで味付け。 ペペロンチーノです。 簡単なんだもの......。 ちなみに、うちにオホーツクの塩とかハーブの塩とか梅塩とかある。