日々是修行也

病み上がりだったけどなんとか回復。

１年ぶりの再会となる女性との晩餐会に行ってきた。通称二人オフ会！？

一時は観光客の大人気スポットだったが六本木ヒルズの出現で利用し易くなったか！？　（笑

＜３５Ｆからの景色＞

待ち合わせ時間に少し遅れて彼女がエレベーターホールに到着した。

二人向かい合ってそれぞれメニューとにらめっこ

で、私がオーダーした料理は・・・・

アミューズ　ブーシュ
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
うーん、あまりインパクトの無い付け出しで・・・笑
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フォアグラととうもろこしのホットケーキ
（インパクトのあるトリュフソースで）
Hot cake de Foie gras au maïs sauce truffes
トリュフソースの酸味がチョット強すぎ

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美食家の的非常に珍しい寄居産石田さんちの
無菌乳飲み子豚のさまざまな内臓その日の調理法で
Abats de Cochon de lait fermier chez ISHIDA a la fason selon le jour
これはお薦め、豚の肝臓と心臓と舌を食べたのは初体験。

↓

チョコレートのクレームブリュレとオレンジソルベ
”新しい正統派”
Crème brulée au chocolat avec sorbet d'orange
正統派・・・かぁ？！

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カプチーノ
フレンチレストランだけにあまりこだわってない！？(^_^;)

＜食事と一緒に、赤ワインとペリエを・・・＞
ワインは選択ミスでした、、、反省