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2006年03月13日(月)
【パスタ】野沢菜ちりめんパスタ

★---------材料(2人前)---------★

スパゲッティ200g、シメジ1パック、ニンニク1片、コショウ適宜、醤油小さじ2
野沢菜ちりめん大さじ3、オリーブ油大さじ2、塩1つまみ

★------------作り方♪------------★

‘蕕砲燭辰廚蠅凌紊鯑れ湯を沸かし塩を一つまみ入れパスタを茹でます。

▲縫鵐縫をみじん切りにし、シメジを食べやすい大きさにします。

フライパンにオリーブ油大さじ1を注ぎ、ニンニクを入れ香りが出るまで炒めます。

ぅ侫薀ぅ僖鵑縫轡瓮犬鯑れしんなりするまで炒め、醤油で味付けします。

ゥ侫薀ぅ僖鵑毎Г任△ったパスタとオリーブ油残りの大さじ1、野沢菜ちりめんを加え手早く混ぜ、コショウで味を整えます。


 は〜〜い!!完成!!


 野沢菜ちりめんは塩分を見ながら加減してください。
 ワタシは大さじ4程度入れました。





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