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2005年05月29日(日)
【野菜】アボガドのマヨチーズ焼き。

★---------材料(2人前)---------★

アボガド1個、エリンギ1本、ベーコン4枚、マヨネーズ大さじ3程度、コショウ適宜、
オリーブオイル適宜、とろけるチーズ大さじ5程度

★------------作り方♪------------★

.┘螢鵐とアボガドを2cm角に、ベーコンを1cm程度に切ります。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリカリになるように炒めます。

エリンギを加え、コショウをかけ手早く炒めます。

ち毒がとれたらアボガドとマヨネーズ、とろけるチーズを加え、混ぜ合わせます。

キい鯊冉皿に入れ、200℃のオーブンで15分程度焼きます。


は〜〜い!!完成!!


アボガドはジャガイモでも代用できます。
茄子やズッキーニ、トマトや海老、お好みのキノコを加えても美味しいです。

高カロリーなのでご注意下さい。


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