Web Masterの日記



減ってない

2025年05月29日(木)

一時期減ったと思われた外国人観光客だが、全然そんなことはなかった。
今日は日本人客1組のみで、あとは全部外国人。
相変わらず韓国人もいるが、欧米系もいて国籍もバラバラ。
まだまだ円安傾向なので、外国人にとって日本はリーズナブルなんだろうな。


キャベツ安値

2025年05月27日(火)

今週、キャベツの値段がついに100円を下回った。
1玉77円という値段を見て、すかさず購入。
それにしても、つい4ヶ月ほど前は1玉1000円とかいうニュースがやっていた。
さすがに1000円は見たことなかったが、それでも500円オーバーの値段だった。
それが今では100円以下…、ほんと野菜の値段って分からんね。
とりあえず、うちのようにキャベツが無ければ始まらない店にとって
今は最高にラッキーな状態。
だけど、冷凍のできない野菜なので使う分しか購入できない。
冷蔵庫に入れておけば少しくらいは保存できるが、入れっぱなしだとダメ。
冷蔵庫の容量にも限界はあるし。
なので、いくら安くても大量に買って在庫を置いておけないのが残念。
今のように安い時はいいが、天候次第ですぐに値段は上がってしまう。
まぁ、こればかりは仕方ないことなんだけどね。


スケジュール管理

2025年05月26日(月)

どうも最近、日記を書く気分になれない。
それなりにネタはあるのだが、書こうという気持ちが出てこない。
とりあえず仕事はバイト4名も雇ったので、かなり楽になった。
今、一番困っているのは、バイトのシフトを考えること。
幸い今のところは、どのバイトもやる気があって、
少しでも多くシフトに入りたいようなので振り分けるのが大変。
バイトのスケジュール管理なんて23歳の時のマクドナルド以来だよ。
あの時は人数も多くて大変だったが、それなりにうまくやれた気がする。
今回は4名だけにそれぞれ公平に入れてあげないといけないので頭を悩ませる。
それにしても、なんでNGの日って重なるんだろう?


メチャヒマ

2025年05月22日(木)

今週からバイトを計4名も採用して働いてもらっている。(1名は来週からだけど)
ところが、先週まであんなに忙しかったのに、バイトが出勤してくると
ピタッと客足が遠のいて、なんかメチャヒマなんだけど。
バイトがいるので今までやっていた細かな作業もしてもらっているので
自分がやらなくてよくなり、さらにヒマな感じが強い。
まぁ、自分の体力的にはいいことなんだけど、なんかヒマすぎて変な気分。
とりあえず今週は給料日前なので来客は少ないと予想していたが、
予想を超えるヒマなので、これほどまでヒマならバイト雇わなくても
良かったんじゃないの?とさえ感じてしまっている。
先週の金曜日は超忙しかったが、明日の金曜はどうなんだろう?


バイト面接

2025年05月19日(月)

先日の日記で「開店前に忙しすぎて…」と書いた理由、
実はマイナビバイト&インディードを通じてアルバイト募集を掲載したところ
予想を超える応募があり、応募してきた人を店が開店する前に
面接していたので、かなり疲れてしまった。
それにしても、こんなに応募って来るもんなんだ。
掲載料はそれなりに高い値段だったが、こんなに反響があるとは…。
下は18歳の大学生から上は82歳のおじいさんまで20名近くの応募があった。
さすがに82歳は面接することなく丁重にお断りしたけど。
あと、名前から何人だか分からない外国人の応募もあった。
たぶんベトナムかな?
しかし面接の案内メールを送っても返信がなかった。

応募してきた20名弱のうち、面接の日程が決まっても
前日にキャンセルしてくる人もいれば、面接当日、面接時間になっても
現れない無断キャンセルする不届き者もいた。
概ね、18歳から31歳までの人はメールの返信もあり、
ちゃんと時間通りに面接に来るが、40代や50代の人は応募だけしてきて
返信してこない人や、面接日が決まったのに無断キャンセルする人が多かった。
よく「今どきの若者は…」とか言うが、求人を通すと
全然、今どきの若い人達の方がしっかりしていて、
中年世代の方がいい加減な感じに思えた。
返信してこない人や面接を無断キャンセルするような人は
とりあえず、あちこちに応募している人なんだろうね。
まぁ、そんな人を採用しても絶対に長続きしないし、面接するだけムダなので
逆にこちらからお断りだ。

そんなこんなで先週はほぼ毎日、開店前に面接をして、
その中でもこちらの条件に合う人を今回は4名採用し、
シフト制で働いてもらうことにした。
こんなに雇わなくてもいいのかもしれないが、今まで働いていた従兄弟の体調が
悪化して入退院を繰り返している状況だし、自分も若くないし
正直、疲れが取れない日が多いので、少し楽をしたいと気持ちもあるので
19歳から31歳までの戦力を雇うことに決めた。

他人を雇うことになると、今までと状況が変わってくるので
セキュリティ面もしっかりしなければならなくなり、
事務所や倉庫などに防犯カメラも設置した。
今日、31歳が初出勤で、明日は19歳が初出勤。
最初はいろいろ教えることが多くて大変だが、
早く戦力になってくれることを願うのみだ。



2025年05月15日(木)

最近、開店前が忙しくて身体が超絶疲れている。
なぜ忙しいかは書くと長くなるので今日はパス。
そのうち余裕が出てきた時に改めて書こうと思う。
それにしてもホント疲れが取れん。


減った?

2025年05月12日(月)

最近、なんとなくだが外国人観光客が減ったように感じる。
銀座の街を歩いていても、今朝仕入れに行った豊洲市場や築地場外にも
外国人観光客はいることはいるが、明らかにピーク時に比べると減っている。
うちの店も一時のような来客が外国人だけの日が無くなった。
いったい何があったのか?
確かに以前に比べれば少しだけ円高だが、まだ全然、円は安いので
外国人にとって日本での買い物は絶対に得だ。

実は6月から8月の間、日本で大災害が起きると噂になっている。
特に香港では有名な風水師も日本での災害を予言している。
この元ネタは2021年に出版された「私が見た未来 完全版」というマンガらしい。
そこに2025年7月、日本に大地震と津波が発生すると描かれている。
1999年に出版した「私が見た未来」では2011年3月に災害が起きると予言があり、
これが「東日本大震災を言い当てた」とSNSを通じて香港から全世界に
噂が広まり、日本旅行を控えている外国人が増えているという。
中には7月というだけではなく7月5日に大震災が起きると
ピンポイントの日付で予言もあったりする。
まぁ、科学的データもない予言であるが、リスクが高いなら回避しようと
考える人は少なくないだろう。
特に香港あたりは地震も少ない場所なので、あえて地震大国の日本に
行きたいとは思わないのも頷ける。

思えば外国人観光客が減ったと感じたのは4月中旬くらいから。
そう、大阪で万博が開催した頃だ。
なので外国人は関西方面に行っていると思っていたが、
まさか、そんな噂が出回っていたとはね。
まぁ、外国人が減って少しは落ち着いてくるのかもしれないが
何気に今日もうちの来店客、半分が外国人だった…。


日記25年目

2025年05月07日(水)

今年は前半、後半に分かれたゴールデンウィークも終わり今日から再び日常に戻った。
毎年、思っていてもこの日記に書かなかったが、5月って日記を始めた月でもある。
今から24年前の2001年5月1日、まだ「ブログ」という言葉すらない時代に
「Web Masterの気まぐれ勝手日記」は始まった。
始めた当初はインターネットに接続するのも電話回線で「カケホーダイ」だった。
しばらくしてADSL回線が開通し、ブロードバンド環境が整ったっけ。
それを機にチームのホームページも大リニューアルした記憶がある。
あれから24年…ということは干支が2周したのか。
2001年、AIの概要によると
「2001年は平成13年です。この年は小泉内閣が発足し、構造改革が
スタートしました。また、アメリカ同時多発テロ事件や、
日本で池田小学校で児童が殺害されるという悲しい出来事も起こりました。
その他、歌舞伎町雑居ビル火災、東京ディズニーシー開園、
高橋尚子選手のマラソン世界新記録なども印象的な出来事です」とのこと。

それにしても長いこと書いているな。
まぁ、毎日じゃないし、自分のペースで好きなこと書いているだけなんだけど。
すでに25年目に突入したが、いつまで書けるか分からないけど
これからもマイペースを貫き、ダラダラと好き勝手に書き続けていこうと思う。


iゴールデンウィーク終了

2025年05月06日(火)

昨日、今日と2日連続して有明で夢の時間。
どちらもメチャクチャ楽しかった。
明日から現実に戻るのか…。
ちゃんと社会復帰できるかな?


マジ苦しい

2025年05月04日(日)

今日は何となく鰻の気分だったので、銀座に行った後に門前仲町で
鰻を食べて帰ろうと思ったが、残念ながらゴールデンウィークのためか休業中。
仕方ないので近くにある「分厚いかつ丼」で有名な丸七にダメ元で行ってみたら
運良く2席だけ空いていたので並ばずに入ることができた。
頼んだのはロース300グラムの「上」
出てきた時は見た目に驚いたが、分厚い肉ながら揚げる前に
低温調理しているからか、めちゃくちゃ柔らかいので
見た目よりも普通に食べきることができた。
しかし、食べ終えてからすでに8時間以上が経過しているが
いまだに腹がキツイ。満腹感が全然おさまらない。
マシ苦しい。恐るべし丸七の焼かつ丼。
次に行くことがあったら150グラムの「並」でいいかも。


外国人オンリー

2025年05月02日(金)

ゴールデンウィーク中の隙間平日、心なしか外国人観光客も少ない感じ…
と昨日の日記で書いたが、全然そんなことはなかった。
今日は開店と同時にオランダからの夫婦が来店。
大雨が降っていたが、わざわざスマホでうちの店を探して来たようだ。
その後も国籍不明の欧米系や韓国人3組など店内は外国人客オンリー。
かなり激しく雨が降ったゴールデンウィークの隙間平日最後の日、
翌日から4連休ということもあり、日本人の来店はないかな?と予想していたが、
まさか開店直後から外国人でいっぱいになるなんて考えてもいなかった。
しかし、外国人観光客は日本のサラリーマンのように長居はしない。
特に雨も降っていたので20時前には全組ご帰宅したので看板を早めに下げた。


隙間平日

2025年05月01日(木)

4月30日、5月1日、2日とゴールデンウィーク中の隙間平日。
昨年は隙間平日も休みにして10連休にしたが、
今年は4月28日は休んだので隙間平日3日間は、さすがに店を開けた。
しかし、やはり連休中の人も多いのか、銀座の夜は人もまばら。
昨日も今日もゴールデンウィーク前のような混雑にはならなかった。
心なしかいつも目につく外国人観光客も少ないように思える。
みんな大阪へ万博を見に行っているのか?
明日も朝から夜までずっと雨予報。
こんなことなら昨年同様、隙間平日も休めば良かったのかな?

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