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2022年09月30日(金)
今日で9月も終わり、明日から10月。 2022年も残すところ3ヶ月となった。 9月は感染者数も少しずつ減ってきたので、何気に忙しかったな。 サラリーマンの来店も徐々に増えてきたし。 さて、明日10月1日から様々なものの値上げラッシュ。 すでに今年は多くの物が値上げしているが、一番の値上げラッシュだそうだ。 正直、うちの店で使っている食材の多くも値上げするので 仕入れ価格が今まで以上になることは確かだ。 なので10月からメニューの価格改定も考えたが、とりあえず値上げ前に 仕入れたものも多いので、それらが無くなってから考えることにした。 と言うか、けっこう9月下旬は忙しくて真剣に考えるヒマがなかった。 だけど、いざ値上げってなると、レジの金額設定の変更やメニューの作り直し、 ぐるなびやホットペッパーグルメなどのグルメサイトの訂正など 相当な労力を要する。 メニュー表記が内税方式になった時も、それらのことをすべてやるのが大変だった。 なので、あまり価格改定に関しては積極的ではない。 だけど、今月からの仕入れは、そうも言っていられないほど 値上げラッシュの現実を見るんだろうな。
せっかく戻ってきた感じだったのに、様々な物が値上げで消費は落ち込むだろう。 物は値上げするのに給料は上がらないし、税金も下がらない。 これじゃあ購買意欲は起きない。 せめて消費税を期限付きでもいいので5%にするとか 国民のために実行する政治家は出てこないものかね。 自分達の生活が護られている今の政治家に期待するだけ無駄か。 あぁ、日本は本当に住みにくい国だ。
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