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あーとはーばーにせんに - 2002年12月07日(土)
■ART HORBOUR 2002 :Weekend Cafe というワークショップに参加してきました。 日記で説明したコトがなかった様なので、軽く説明をしたいのですが、まずアートハーバーが何ぞということで。 去年のアートハーバーについてはこちら↓。 http://www.ehako.com/artharbour/（別窓） 今年はカフェを作ります。 はこだてフォトアーカイブと言う元町近辺の写真館一階。 そこのサイトはこちら↓。 http://www.hpaorg.net/（別窓） カフェを作るのはその下の階で、使われて居ない倉庫みたいなトコです。 上の写真館はミーティングに使ったりしてますが、 多分当日イベントでは関係ない（笑）。 でも、色んな写真集があるのでたまに遊びに行って見たいなあ、個人的に。 しのやまきしんの写真集に喰い付いてる先輩（女子）が居ました（小声）。 コミュニケーションスペースとしてのカフェを、 スペースデザインとフードデザインを含めて創ります。 全く何もない、ゴミみたいなモノしかない会場から（まずは掃除が…！） 箸も木から削ってます、食器はこれから考えます（笑）。 スペースデザインの専門家としてヴィクラント氏（インド人）と柳田よう子さん（奈良人）、フードデザインに山本しんやさんという創作シェフがいらしています。 イタリア近辺で興り、現在は世界的な動きとしてある「スローフード（slow food）」というのがコンセプトです。 近頃は食に対する関心が薄れ、ファーストフードなどの回転率をあげなきゃいけないような店が増えていますが、もっとゆっくりした食事の時間を持って食事自体、そして一緒に居る友人や家族との時間をもっと楽しんで欲しいというのがスローフードです。 今回は、材料をお客さんに持ってきて貰います。 お魚を持ってきたら魚料理がメイン、みたいな感じです。 勿論、他のヒトに持って来て貰った食材と合わせて副菜も出しますが。 ユエに、かなり独特のエリア分割です。 まず最初にCommunication & Thinking spaceというエントランス付近のエリアで、持ち込んだ食材や好みなどを話して、どんな料理にするかその場で話し合います。メニューは無し。 そのあとにeating spaceでゆっくりと料理を待ち、食事をして貰います。椅子一つの割合でゲストブックを置いておくとか、色々企画も予定して居ます。希望者は箸削りを体験できます（笑）。厨房は客席から様子が見えるようにして、料理の過程、そしていかに手間がかかるかなどを見て貰う事で、大切さを感じてもらえるようにします。あとは、テーブルの上に何か変わったキャンドル設置予定★（照明担当ユエ）（うわ、要点と無関係） 食後もゆっくりしてもらうために、relax spaceを用意しています。食べるトコロよりも低い位置、床に近い高さにすわり、火鉢を中心にただ居るためだけの場所です。写真の展示やメッセージボードの設置を予定していて、ホントに会話するためだけに存在する場所（笑）。 あとは、オプションとしてはdisplay space。何を置くのかはほぼ未定の、存在だけは決定済みの展示エリア（ドカン）。プロジェクタで何か映像を投影したりもするらしい。 そんな感じです（息切れ）。 多分、あとでサイトが公開されるので。 リンクすると思います、日記からだけ（不親切）。 ■ワークショップ初日遅刻（ドカン）。 いや、問題はなかったんだけどね！ 9時に家を出て、会場到着が10時半でした。 しかも、会場の場所がべらぼうに地味で一瞬道迷い。 地図書いたプリントをうっかり何処かに落としたみたいでね！ バスのなかで凝視した時のおぼろな記憶だけが頼りでした。 ま、困ったら通行人に聞いてなんとかしようとは思ってたけどね？ 「函館フォトアーカイブ」って、でも無名だよなあ…（失敬な）。 会場は壁が崩れかけ、天井に穴があき、隙間風。 廃棄物めいた家具とシンク、各種廃材。 1日目はディスカッションと掃除で終わりました。 っていうか、予想通りディスカッションがバイリンガルです（まっさお）。 や、一応通訳みたいな事をしてくれるヒトがいるんだけどね、 出所不明のおばちゃんとか一人混ざってたから（笑）。 学生だけだったら訳してくれてたのか不安だ…（震）。 ところで、ミーティングの流れから、 アタシはいつの間にか逃れられないイキオイで照明担当になりました。 一つ、照明に関する提案をしたら、そのまんま。えー？（首傾げ） 何だか物凄い勢いでよう子さんと目が合ってしまいました。 担当分けする前から照明関係の話になる途端に目が（笑）。 「炎色反応を使いませんか」って言ったのがそんなに…？（眩暈） ちゃんと参加してます、楽しいです（素）。 明日も作業です。 多分、清掃の続きをして、行燈とかステンドグラスを作ってると思います。 全国的に「菜種油」利用のプロジェクトがあるとかで、 それを採用すべく行燈です。 和紙で製作です。 最早レトロっていうかオールド。 今日の日記は読む側的に面白くなさそうだなあ… （日本語が不自由で） （ていうか言語が不自由で） （いつもながらね！） （……）。 INDEX / 
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