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Hong Kong Life現在篇
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2009年11月03日(火)
台湾ごはん

さすがの香港も今朝は今秋一番の冷え込みで、最低気温が15度でした。通勤時の風が結構寒いわ〜
今日は、新型のではないけどインフルエンザ予防接種に行ってきました。香港でも新型のワクチンは品不足で一般人には回ってきません。
知り合いの看護婦さんによると従来型の予防接種でもしないよりはいいし、万が一新型にかかっても比較的軽くて済むらしい。
1か月くらいあけて新型の予防接種もできれば一番理想的らしいけど、私ら一般人に回ってくるのは来年春頃じゃないでしょうかねぇ。
今日は暖かくしてさっさと寝ま〜す。
さて、台湾はホントに何食べてもおいしくて、街角の蛋餅やら屋台のソーセージもはずれがありませんよねぇ。
一度行ってみたかったお茶で有名な天仁銘茶が経営しているストランに行きました。どの料理もお茶が使われてて、素材の味を生かしたあっさりとした味付けに、繊細な盛り付けでぜひまたリピーターになりたいところでした(^^)

お店の調度品もおちついた色合い


ゆったりとした店内に窓からは公園の緑が見えます


キノコとワカメのスープ、日本っぽい味


たけのこのあえ物、ちょっとピリ辛でご飯と合う


白身魚のハマ納豆蒸し


スープたっぷり小籠包


緑茶風味の蒸し餃子


野菜のあんかけ


豆腐の茶葉あんかけ


デザートのイチゴムース


同じくお茶ゼリー


飲み物は抹茶ミルクと洛神花茶のフローズン