Hong Kong Life現在篇

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2005年07月10日(日) ■

お料理教室第二弾

前にお好み焼きの作り方を香港人朋友に伝授したけど(笑)今日は太巻き寿司教室で総勢7人の友達が家にやってきた。うちは狭いから私を入れて8人だとイスも足りないので床に座ることになってしまう・・
材料は昨日のうちに一部買い物して、中に入れる生ものの具を今日買いに行った。酢飯、材料の用意もOKでいよいよ巻き始め!
最初に一つだけ私が巻いてあとは自分らで好き勝手に巻いて～というと寿司のまき方一つも個性が出るもんだ。ご飯をノリ(文具の)のように海苔全体に延ばしてる子とか(笑)具を入れすぎてはみ出してることか。いやいや、こういうのはみんなでワイワイと巻いてると楽しいですね♪そして一つだけ納豆巻きも作る。香港人はYちゃん以外みんな怖がってます(笑)Yちゃんと私だけが「おいしいね～」と納豆まきを食べる(^^)
ご飯4合を炊いて冬瓜の葛ひきとか出しまき卵とか(私が)作って丁度いいくらいの分量でお腹いっぱいになりました。さらにデザートにスイカやアイスクリームやスナックも食べて、食べすぎ～(笑)

ところで今日夜にTV番組の変更があり何が始まるのかと思ったら、なんと2008年の北京オリンピックの馬術の会場が香港に決まったらしくて、そのお祝い特番が入ったのでした。いや、確かに香港でオリンピックってすごいかも、でも馬術ってのは無難というかなるほどというか。なんか中国って動物検疫がすごく厳しくて面倒らしいけど、その点しょっちゅう海外からの招待馬でレースをしている香港ならスムーズに行けるってことでしょう。色々オリンピック効果で香港経済が良くなればいいですね^^

もうひとつついでにTVネタ、「継続無敵奨門人」が10年放送して今日が最終回らしく、、、ってなんか前もそんなこと言ってなかったか?時間延長の特番でゲストもいっぱい、回想シーンとかも色々出てきてなかなか面白かった。達Mingも出てた♪でも曽志偉が数日前に北京で明星サッカーで足のじん帯切断(?)で入院していたので出てこれるのかと思ったらなんと車椅子で司会してた。さすがプロ根性。

食べ散らかされてる巻き寿司

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初日