Hong Kong Life現在篇

EMI
HOME

2004年12月11日(土) ■

茶藝館で鍋パーティー

前々から鍋でもしようと茶藝館の人たちと話しながらなんとなく延び延びになってた。先週のお茶会で11日は先生の誕生日だということが判明!という訳でお店が終わる頃から鍋パーティーをすることになったのでした^^
今回は私とTさんが"正宗"日本火鍋を担当。午後にジ○スコで材料の買出しをしてうちで下ごしらえ、9時半頃に店に行ってだしの用意。なんだかんだと人が増えて14人での大鍋大会に。電気鍋二つが用意されてる。
鍋はあっさりしょうゆベースだしの寄せ鍋って感じで行って見ました。鳥ツミレとかちゃんと手作りしたし、豚肉、白菜、大根、人参、シイタケ、えのき、菊菜、ネギ、葛きり、ちくわ、豆腐、アゲ、餅etcetcに最後はうどんでしめ!いやぁお陰でかなり好評で皆さんに喜んでもらえたようでよかったです。大人数で鍋を食べるとほんとにおいしい楽しいよね!台湾人の老板娘は「台湾の味ににてる!」と言ってました。そう私も台湾に行くと懐かしい味がするのよ～
みんなだしの調味料に興味津々(ほ○だし、みりん、しょうゆ)で、ポン酢とごまダレとかと写真撮りだすし(爆)
食後はフルーツ&ケーキもありおいし楽しい夜でした(*^o^*)次は何鍋大会かな?

生日快楽!ちゃーれーしー!!

≪

≫

初日