Hong Kong Life現在篇
EMI
HOME
|
|
| 2004年06月28日(月) ■ |
|
| 河のブタ |
|
明日帰国のOさんとG&A夫妻とともに北京料理を食べに行く。
色々話しててナゼだか河豚の話になった。今更気付いたけど河豚って"河の豚"なのね・・・"海豚"はイルカだけど。
「河豚っておいしいの?毒あるんでしょ?毒があっても食べるの?」と興味津々。日本ではふぐ調理には免許が要るけど、中国じゃ免許無しで食べさせるところがあるらしい。ひやー命知らずなことです。まさに"死都要食"(笑)
でも刺身と言えばサーモンな香港人に河豚の淡白な旨みはおいしいと感じられるのであろうか?バスで見かけた変なTシャツ "アイスクリーム落としたくそ!"と書いてある(謎)
|
|
