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Hong Kong Life現在篇
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2004年03月25日(木)
中国茶のエキスパート

中国茶の世界で有名なHさんが香港にいらっしゃるとのことで、Yさんから紹介していただき緑與茶藝館で初めてお会いした。
一緒に香港在住、中国、台湾駐在の長いこれまた中国茶のエキスパートSさんともお会いでき、お茶を飲みながら中国茶話を色々聞かせていただいた。
日本で中国茶の本を監修出版されているHさんを茶藝館のLam老師に紹介したら彼も興味津々で、色々本を出してきたり写真を見せてくれたり。雲南に行った話等深い話題で盛り上がってました。
私も他のお店なんかにも通って色々見識広げないとダメだなぁ〜でも緑與茶藝館は居心地がいいしお店の人とも仲良しなのでつい通ってしまう。

緑茶プリンと桂花ゼリー