Hong Kong Life現在篇
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| 2003年09月07日(日) ■ |
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| 月餅 |
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もうすぐ中秋節、街中ではあちこちで月餅を売っています。
日本のお中元のように時節の贈答品として人に送ったりするみたいです。
かく言うわが社もお世話になっている取引先に送ったりしています。
特にお世話になっているところには月餅＋フルーツバスケットの結構豪華なもの。
香港の月餅で一番人気があるのは"雙黄白蓮蓉"という蓮の実の餡に塩漬け卵の黄身がダブルで入っているもの。香港人は月餅を切った時にトロッと出てくるこの黄身が大好きです。でもこれって日本人にはいまいちかなぁ。。私は嫌いじゃ無いけどあまりたくさんは食べたくない。
月餅は大きいので付属のプラスチックナイフで4等分や8等分などに切っていただきます。この頃会社のおやつは月餅ばかりでちょっともういいかな〜
ちなみに月餅にも色々バージョンがあって伝統的な雙黄以外に普通のアズキやナッツの餡などもあり。
変わったところでは"氷皮月餅(羽二重餅のような皮で冷やして食べる)"や"酥皮月餅(パイ皮)"等も有名。あとハーゲンダッツもアイスクリーム月餅を出していてチョコレートの皮にバニラなどのアイスクリーム、真ん中の雙黄の部分にはマンゴーアイス!これかなりおいしい(^o^)
さてさて恒例(笑)今週の「拍住時代走」はタイレポが中心。バンジージャンプならぬ人間ロープウェイ!ビルの上から下までロープに吊るされて降りる!達Mingは自分で降りながら片手にビデオカメラで体を張ったレポでした(かなり高くて恐い)
その他香港には無いドライブイン形式映画館や寝そべってご飯を食べられるベットレストラン(?)などの紹介。
タイの他は広東省の東莞の発明王の紹介。
香港の新月餅レポ←あわび入りとかツバメの巣入り月餅などありました。
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