今日は朝からすし飯を炊くためにいつもより早目にアラームをセットして（いつもはちゃんと起きなくてはいけない日以外はアラームなんて使ってないんだけど･･･　笑）気合を入れて起きた。

　そう！今日は火曜日。いつものＣｕｌｔｕｒｅ　Ｃｌａｓｓ。今日は日本人のみんなで他の国の人に巻き寿司の作り方を披露＆試食する日だったのだ。
みんな一人ずつ分担で巻き寿司に必要なものを持ってくることになった。
私の担当はすし飯を作るための炊いた米、５合。いつもより硬めに炊かないといけない。（固め？硬め？どっちだ？！）　
　
　うちはご飯は普段からやわらかい。日本で食べてたのも父の胃用にやわらかいご飯をいつも食べて育ってきた。だからやわらかいご飯が普通なんだと思い込んでいた。(笑）　こちらに来てからもやわらかいご飯を炊き続けていたし、ちびたちにとってもやわらかい方が消化にいいんじゃないかな？とか思ってたんだけど、やはり寿司飯はそういう訳にはいかず、何度も炊いてちょっと硬めのご飯を炊く練習をしてみた。が、三回やったら三回とも失敗。（＞＜）水を随分と少なくしてみたけど、やはりなんだかやわらかい･･･。

　その訳が・・・・　最後の最後。今朝分かった。理由は、うちのカウンターが水平ではなかったと言う単純なことであった。(爆）
テーブルの上で図って炊いたご飯はきちんと硬めのが炊けた！！！！
良かったぁ。　と、ここまでは前触れ。(笑）

　いつもより早目にチャーチへ到着。みんなやはり早目に来て準備していた。まずは具の調理を･･･。　その間、大阪のおばちゃんっぽい乗りのエミリーさんは具を失敬していた。(笑）　するどいTomochanがそれを見逃さずに教えてくれて彼女をちょこっと観察してみた。はいはい、彼女はキューリの千切りから何からつまみ食いをしてました。(爆）

　Ｊちゃんも炊いた米５合持ってきて計１０合だったんだけど、そのお米はすっかり巻き寿司、稲荷寿司、散らし寿司（インスタントだけど）に消え、みんな結構楽しんで食べてました。　いや〜〜、良かった良かった。
一応、成功したみたいです。　特にインドネシアン、マレーシアンの方は興味を持って巻いていたみたいだし、アメリカ人の方も楽しんで試食していたみたいだし！　次回は日本の何を紹介するのかなぁ。また楽しみだわ♪