今年の気象はどうなんだろう。このまま春になることはないだろうが、それにしても例年よりは暖かい。
昨年は冷夏だったが、今年は猛暑なんてことはやめてほしい。暑いのはいやだ。寒いのもだが。

冷夏がたたったのか、手入れ不足かわからないが、昨年は「いちじく」「ぶどう」とも全滅だった。職業にしている人は、うまく管理して生産するのだろうが、自然栽培法にのっとった育て方（聞こえはいいが）では、天候はもろに影響するのだ。生育だけでなく、病害虫の発生にも関係している。

専門家によると「ぶどう」は薬漬けにしないとすぐに病気になるそうだ。特に高級な品種は。人間も同じか。そう考えると、巷で売られているものはよく洗わないと薬剤が残留しているかもしれないのだ。しかし、これも最近になって環境と人体の影響を考えて規制が進められているようだ。ぶどう農家の人が困っていた。すなわち以前は一発で効いていた薬が使えなくなり、効き目が悪いものになってきたため、何回も防除が必要だし、病気にもかかりやすい。

米だってそうだ。農薬の規制が進められている。毎年いろいろと新しい肥料、農薬が発売される。たしかにいろいろな意味で改良されてきてはいるが、その反面、高価なしろものでもある。

あひる農法とかいうのがあるが、けっこう手間だろうな。あひるを飼わなければいけない。まあ、我が家では無理だろう。餓死してしまうかもしれない・・・。

食文化を、日本の古き良き時代に戻す必要があるだろう。