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2006年11月26日(日)
【野菜】フーチャンプルー

★---------材料(3〜4人前)---------★

車麩50g(乾燥)、卵4個、塩小さじ1/2、サラダ油大さじ3、しょう油大さじ2、
ごま油適宜、コンビーフ1缶約100g(ワタシはランチョンミート1缶使用)、
ニラ50g、モヤシ100g、キャベツ100g、にんじん50g、コショウ適宜

★------------作り方♪------------★

ー幇呂鮨紊北瓩掘別鵤永)、フニャフニャになったら水分をよく搾ります。

▲椒Ε襪僕颪鰺呂ほぐし、,亮幇呂魄豸大にちぎりながら入れ、塩コショウをし、2〜3分漬け込んでおきます。

Gしたフライパンにサラダ油を大さじ2入れ、△亮幇呂鬟好ランブルエッグを炒める要領で焼き上げ、お皿に取っておきます。

ず討咼侫薀ぅ僖鵑魏垢瓠▲汽薀戚を大さじ1入れ、人参、キャベツ、コンビーフ、モヤシ、ニラをさっと炒め、火が通ったらの車麩を入れ、全体をしょう油で調味し、仕上げにお好みでごま油を加えます。


 は〜〜い!!完成!!


 以上、お麩のパッケージに書いてあったレシピより。
 ワタシはごま油としょう油は入れず、
 塩コショウを強めにして食べてます。
 コンビーフは使わずにランチョンミートを使用します。



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