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2003年12月20日(土)
【パスタ】塩辛パスタ

★---------材料（２人前）---------★

スパゲッティ２００ｇ、塩辛大さじ３、ニンニク１片、味噌大さじ１、長ネギみじん切りで大さじ１、
生クリーム１／２カップ、塩コショウ適宜、オリーブ油大さじ１、隠元又は絹さや適宜

★------------作り方♪------------★

�‘蕕砲燭辰廚蠅凌紊鯑�れ湯を沸かし塩を一つまみ入れパスタを茹でます。

��長ネギとニンニクをみじん切りにします。

�１�辛に味噌を入れてよく混ぜておきます。

�ぅ侫薀ぅ僖鵑縫�リーブ油を注ぎ、ニンニクと長ネギを入れ、火をつけ香りが出るまで炒めます。

�ゥ侫薀ぅ僖鵑豊�の塩辛味噌と生クリームを入れ一煮立ちさせます。

�Ε僖好燭玲Г脳紊�り１分前に、食べやすい大きさに切った隠元や絹さや（緑のものならなんでも）を鍋に入れます。

�Д侫薀ぅ僖鵑毎Г任△�ったパスタと隠元を加え手早く混ぜ、コショウで味を整えます。


は〜〜い！！完成！！

風味的にはタラコパスタと似ています。
大葉や海苔をたっぷりかけても美味。

冷蔵庫の残り物料理として「はなまる」で作ってますた♪



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