Ｈｏｍｅ 　ＢＢＳ 　恋文 　←１コ前 　目次 　→１コ後 　素材別目次



2003年11月08日(土)
【根菜】蕪と豚肉の梅ソース和え

★---------材料（４人前）---------★

蕪２〜３個、しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉２５０ｇ、大葉一枚、塩適宜
【ソース】よく叩いた梅干し５個（我家ははちみつ漬けを使用しています）、みりん大さじ１／２、
酒大さじ１、醤油大さじ１／２

★------------作り方♪------------★

�”鵑鯣省�に切り、皮を剥き、薄切りにします。

�↓，良鵑魃�もみし軽く水洗いし、水気を切っておきます。
　　　
�Ｆ蕕謀鬚鯤┐�し豚肉をさっと茹で、冷水に取り出した後水気を切っておきます。

�ぅ椒Ε襪法撻宗璽后曚虜猯舛鯑�れ混ぜ合わせ、�△鉢�を入れ混ぜ合わせます。

�ゴ錣棒垢衂佞院�大葉の千切りを乗せます。


は〜〜い！！完成！！

あっさりさっぱりしながらも、蕪と豚肉の甘味を感じさせる美味しい一品です。
レタスや水菜などを下に敷いてサラダ感覚でもりもり食べても美味です。
普通の梅干しを使う場合は個数を減らし、お醤油も省いて下さい。



「ｃｌｏｓｅｒ」　管理人 キナさんの投稿作品でーす♪

【追記】
茗荷を加えると更にグー！！（2004.05.25）


こんなレシピはいかがでしょうか？？

↑流行のエンピツ投票ボタン。押していただけると次回もやる気が出そーな気がします。


レシピ ★ ポチッと投票♪

↑ランキング参戦中。こちらもポチッといかがでしょう？



皆様の秘密レシピ随時募集中です。投稿は恋文にてどうぞ！

　Ｈｏｍｅ 　ＢＢＳ 　恋文 　←１コ前 　目次 　→１コ後 　素材別目次

↓「COOKING」投票ボタン。


今日もまた最後まで読んで下さって感謝感謝でゴザイマス。

↓「COOKING」定期購読ボタン。

オレ様のへなちょこレシピをmy登録されているエンピツ作家の皆様アリガトウございます。
マイセレクトを「SPICY TALK」に設定しているため、発見がかなり遅れがちです。ごめそ。

COOKING　キル　／