このレシピはマッシュポテトに色々な味付けをして楽しむ餃子です。
例えば、
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�▲櫂謄函椒泪茱諭璽此椒繊璽�
��ポテト＋お肉
�ぅ櫂謄函椒�レー粉
と言うように色んな味付けのマッシュポテトを餃子の皮で包み、油で揚げるそうです。
その中からワタシ好みのイモ餃子のレシピをご紹介します。
★---------材料（２５〜３０個分）---------★
ジャガイモ２個、大葉１０枚、ピザ用チーズ大さじ５、マヨネーズ大さじ３、生クリーム大さじ１、塩コショウ適宜、餃子の皮、サラダ油適宜
【タラコクリーム】タラコ２腹、マヨネーズ大さじ３、生クリーム大さじ１
★------------作り方♪------------★
�．献礇�イモを蒸かして潰し、塩コショウで軽く味付けをします。
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��タラコを皮からはずし、マヨネーズと生クリームを和えます。
�き△豊�のタラコクリームを加え、よく混ぜ合わせます。
�ヱ�子の皮で包みます。
�η�したフライパンにサラダ油を入れ、餃子を焦げ目がつく程度に焼きます。
（または揚げ物用油で揚げます。）
は〜〜い！！完成！！
←上半分が焼き、下半分が揚げです。
もちもち感とカリカリ感を楽しませていただきました。
ホントは『ポテト色々餃子』って名前だそーです。
たくさんの種類の餃子を作り、温かいうちに、楽しく美味しく召し上がって下さいませ。
サツマイモやカボチャを使っておやつ風にしたり、春巻きにもできるそうです。
紫藤桜さんの投稿作品でーす。
